W samym centrum Palma de Mallorca tuż przed ratuszem miejskim na placu Plaza de Cort można zobaczyć jedno z najbardziej imponujących drzew oliwnych na wyspie. Zostało one przywiezione z pewnej posiadłości w Pollenca i przesadzone w tamto miejsce w 1999 roku jako symbol pokoju i więzi z miejscem pochodzenia. Jest ono bardzo często fotografowane i było narzędziem natchnienia dla wielu artystów i malarzy.

Liczy sobie ponad 600 lat i ma 7 metrów średnic oraz około 3 metrów wysokości. I co najważniejsze, pomimo takiego wieku, nadal daje owoce i co roku można zobaczyć nowe oliwki.